跟着非遗去旅行/年度百强榜单：赵大肚子烧麦传承人赵国权
非遗传承，美学好物
寻觅非遗良品，融入品质生活
打造有温度、有文化底蕴、有家国情怀的生活方式
跟着非遗去旅行——年度风云榜全国百强榜单
赵大肚子烧麦传承人赵国权
赵国权,天津市市级非物质文化遗产，津门老字号品牌传承人，津南区青联委员，津南区工商联委员，津南区民协理事，天津市非遗保护协会会员，天津市津门老字号协会会员，天津市饭店协会名厨专业委员会副主席，呼和浩特市烧麦协会会员，天津市十佳面点大师，天津市津菜烹饪名师，赵国权代表赵大肚子烧麦参加第十四届新领军者年会（2023天津夏季达沃斯论坛），中国旅游博览会等展会，京津冀大型国际会展活动，由文旅部非遗司联合中央广播电视台总台举办新春非遗之夜，国家级、市级、区级举办线上线下非遗展览及宣讲活动，得到了社会各界对一致肯定与好评。
天津赵大肚子烧麦制作技艺植根于天津地方文化土壤，与天津市历史文化发展相融合，已成为天津美食文化的一部分，且具有清晰的传承脉络和一定的代表性、影响力，以活态形式存在。
为积极保护和传承天津赵大肚子烧麦制作技艺，传承人赵国权成立赵大肚子（天津）餐饮管理有限公司，目前已在津南区葛沽镇，设立传承基地，为喜爱面食和喜欢非遗传承爱好者提供地点。
赵大肚子（天津）餐饮管理有限公司作为天津市级非物质文化遗产和津门老字号品牌的保护单位，对内，积极挖掘天津赵大肚子烧制作技艺麦历史，做好知识产权的保护工作。随着市场变化，不断完善提升了烧麦制作工艺、优化了配方，推动项目与时代结合。对外，参加各种饮食文化博览会、评选会及赛事活动，致力于传播天津美食故事，弘扬中国饮食文化价值，得到了社会各界广泛的关注与认同。作为餐饮文化企业，将继续结合时代发展大趋势，为产业振兴提供补充，为推动非遗文化的传承与发展贡献绵薄之力。
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树立行业榜样 提升企业形象
扩大产品知名度 年度人物影响力
非遗体验地 旅游打卡点
非遗资料图文：
严敬群（中国民协非遗传承人产业基地，中国民协“民间文化（非遗）进校园”课题组）
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关于我们 “非遗产业”发展计划 非遗旅游产业、非遗美食产业、非遗中医药健康养生产业、非遗体育竞技产业、非遗演出产业、非遗数字化产业、非遗游戏产业、非遗服装鞋帽产业、非遗酒店民宿、非遗赋能乡村振兴、非遗礼物、非遗文创产品开发、非遗产品线上线下销售平台、非遗展览展销、非遗研学旅行、非遗亲子体验、非遗公司团建、非遗社区活动、非遗进校园、非遗教材图书出版以及全国各地非遗产业园、非遗小镇、非遗街区建设等全领域非遗产业链建设 联系我们： 13810295118（微信同号） 联系邮箱： 83262379@163.com
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