非遗节日/元宵节的食俗
元宵节的食俗
吃元宵
元宵是北方人的叫法，南方人叫汤圆。按照我国传统，每年农历正月十五，人们赏花灯、逛庙会、吃元宵。
元宵节起源于汉朝，民间流传着因周勃、陈平去除了吕室的势力，而日子刚好为正月十五日，汉文帝为纪念此日，往后每年到民间与民同乐，并把此日订为元宵节，至汉武帝时，司马迁在太初历中把元宵节列为民间节日之一。盛于隋宋，有“宋时汤圆隋时灯”的说法。北方的元宵宋时称为牢丸、浮圆，南方则称汤圆、圆圆、团子。吃元宵取月圆人团的吉兆之意。而元宵节又称“上元节”，也是民间道教“三官大帝”的寿诞，天官大帝主司赐福之事，而“天官赐福”便由此生。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。
来源：《中国节日传统文化读本》东方出版社
《中国节日传统文化读本》，严敬群编著。
本书是我国第一部面向大中小学生和广大民众系统介绍中国节日的传统文化读本，荣获“全国教育科研成果图书类一等奖”。
非遗资料图文：严敬群（深耕非遗领域十余年。作家，客座教授，硕士研究生行业导师，主编各类图书500余本。）
——END——
买卖是最好的保护，使用是最好的传承，分享是最好的传播。
关于我们 中国非遗传承人产业基地 “非遗产业”发展计划 非遗旅游产业、非遗美食产业、非遗中医药健康养生产业、非遗体育竞技产业、非遗演出产业、非遗数字化产业、非遗游戏产业、非遗服装鞋帽产业、非遗酒店民宿、非遗赋能乡村振兴、非遗礼物、非遗文创产品开发、非遗产品线上线下销售平台、非遗展览展销、非遗研学旅行、非遗亲子体验、非遗公司团建、非遗社区活动、非遗进校园、非遗教材图书出版以及全国各地非遗产业园、非遗小镇、非遗街区建设等全领域非遗产业链建设 欢迎非遗数字化平台、非遗文创企业、非遗工坊、电商销售平台等企事业单位加盟合作。 联系我们：13810295118 联系邮箱： 83262379@163.com
敬请访问
非遗老字号 https://www.zgfeiyi.net
给您分享专业的非遗资讯
