芒种是二十四节气第九个节气、夏季第三个节气，二十四节气已列入人类非物质文化遗产代表作名录，芒种作为节气体系关键节点，根植农耕文明，融汇民俗、物候、农事、哲学，是古人自然观与生存智慧的具象载体。 二十四节气2016年入选联合国人类非物质文化遗产，芒种是节气非遗中农事指向最明确的节气之一，是非遗里“时间历法类活态文化”，依靠世代口传、农事实践、民俗仪式代代传承。各地留存大量依附芒种的非遗民俗项目：皖南、江南送花神民俗、南方芒种插秧农耕技艺、北方麦收农耕习俗、芒种酿青梅酒（青梅酿造技艺多为地方非遗）、芒种煮梅食俗、皖南安苗祭祀（农耕祭祀非遗），都是节气非遗落地的鲜活载体。 农耕非遗技艺围绕芒种分化：北方小麦收割、脱粒的传统农具制作、人工收麦技艺；南方水稻移栽、水田整地古法农耕技艺，不少地区将芒种农事习俗纳入地方非遗普查与非遗进校园内容。节气非遗不靠典籍孤立留存，而是绑定饮食、祭祀、农事，每年如期践行，是中国人代代沿用的时间非遗。 1. 物候传统文化 古人划定芒种三候：一候螳螂生，二候鵙始鸣，三候反舌无声，以动植物节律标定时节，是中国传统物候文化精华。古人通过观察生灵变化总结时序，形成独有的物候认知体系，贯穿传统农学、博物文化。 - 送花神：古俗芒种百花凋零，百姓设供饯别花神，祈盼来年花开，源自古代花木祭祀民俗，盛行唐宋，留存于江南民俗文化； - 安苗节：皖南徽州传统民俗，芒种插秧完毕，村民用面食祭祀五谷神，祈求禾苗茁壮、秋收丰稔，是传统农耕祭祀文化； - 煮青梅：芒种梅子成熟，古时家家户户煮梅、泡酒，从宫廷宴饮延伸至民间饮食文化，“芒种煮梅”成为千年饮食传统。 历代文人以芒种入诗文，范成大、杨万里诸多田园诗记录麦收插秧景象，形成田园诗词文化；传统农书《齐民要术》《月令七十二候集解》专门注解芒种，成为传统农学典籍重要内容。 1. 农耕智慧：抢收抢种，把握天时节律 “芒”指麦类等有芒作物成熟，“种”指夏谷作物抓紧播种，芒种=有芒即收、遇时即种。北方收麦、南方插秧，一收一种同步进行，民间俗语“芒种忙，两头忙”。古人精准把握冷暖、降水窗口期：芒种后气温骤升、梅雨将至，小麦遇阴雨易发芽霉变必须抢收；水稻错过最佳插秧期则减产，精准利用光热水土资源，是数千年农耕试错凝练的生产智慧。 2. 天人合一哲学：顺时而为、尊重自然规律 芒种是古人顺应自然节律、协调人与自然思想的缩影：不违农时、因地施策，北方旱作收麦、南方水田插秧，依据地域气候差异调整农事，体现“因地制宜、顺天行事”的传统生态哲学。古人不强行改造天时，而是依托节气变化安排生产生活，是中国传统生态智慧的核心。 1. 惜时哲理：芒种转瞬即逝，麦熟不抢则烂，作物误时难长，衍生中国人“时不我待、抢抓良机”的处世理念，春耕、夏耘、秋收、冬藏的时间观念由此落地； 2. 养生智慧：中医顺应节气养生，芒种湿热渐盛，民间清淡饮食、食青梅祛湿，传统养生文化遵循“顺时节调起居”，契合中医天人相应理论； 3. 物极必反的辩证思维：春花落尽、盛夏启幕，百花谢去迎来谷物生长，旧作物收获、新作物播种，一衰一荣、一收一种，暗含阴阳轮转、生生不息的传统辩证思想。 芒种不再只局限农耕，作为非遗文化符号，融入文旅、民俗、研学，是传承中华农耕文明、传播传统文化的重要载体；古人依托芒种总结的自然规律，至今仍为现代农业气象、农事生产提供参考，跨越千年持续彰显中华传统文明的实用价值。
非遗资料图文：
严敬群：作家，高校客座教授、硕士研究生行业导师、行业专家，非遗市场化发展指导师，深耕非遗领域十余年，致力于中国非遗可持续发展。在专业报刊发表文章数十篇，主编各类图书数百本，在全国各地做非遗讲座百余场。
“严选非遗”品牌创始人。
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