历史经典产业（六部门《关于推动历史经典产业高质量发展的意见》）

划定七大品类，每一类下面包含大量非遗技艺/非遗产业：

丝绸、茶叶、瓷器、中药、酿造、工艺美术、文房四宝

一、丝绸（纺织类非遗）

代表性非遗：桑蚕丝织造技艺、蜀绣、苏绣、湘绣、粤绣、云锦、宋锦、缂丝、杭嘉湖丝绸织造、鲁锦等。

二、茶叶（制茶类非遗）

代表性非遗：西湖龙井、武夷岩茶（大红袍）、普洱茶、铁观音、祁门红茶、福鼎白茶等传统制茶技艺。

三、瓷器（陶瓷类非遗）

代表性非遗：景德镇手工制瓷技艺、龙泉青瓷烧制、汝瓷、钧瓷、德化白瓷、紫砂陶制作技艺。

四、中药（传统医药非遗）

代表性非遗：中医诊法、中药炮制技艺、同仁堂、胡庆余堂等中药炮制、膏方制作、针灸、正骨等传统医药类非遗。

五、酿造（传统酿造非遗）

代表性非遗：黄酒酿造、茅台酒酿制技艺、汾酒酿造、镇江香醋、绍兴腐乳、酱油传统酿造技艺。

六、工艺美术（品类最多，覆盖面广）

剪纸、皮影、木雕、玉雕、漆器、竹编、草编、景泰蓝、唐卡、泥塑、风筝、灯彩、年画、砚雕等，大量传统美术、传统技艺非遗都归入这一大类。

七、文房四宝

• 笔：湖笔制作技艺
• 墨：徽墨制作技艺
• 纸：宣纸制作技艺
• 砚：端砚、歙砚制作技艺

补充这7大类里、前面没细列的非遗项目：

一、丝绸类补充非遗

香云纱染整技艺、黎族传统纺染织绣技艺、苗绣、侗锦织造技艺、土家织锦（西兰卡普）、夏布织造技艺。

二、茶叶类补充非遗

黄山毛峰、太平猴魁、安化黑茶、蒙山茶、凤凰单丛、滇红等传统制茶技艺。

三、瓷器（陶瓷）补充非遗

宜兴紫砂、耀州窑、磁州窑、建窑建盏、唐三彩烧制技艺、上林湖越窑青瓷。

四、中药类补充非遗

同仁堂中医药文化、胡庆余堂中药文化、漳州片仔癀制作技艺、云南白药、藏医药、蒙医药、畲族医药、中医正骨、针灸、推拿。

五、酿造类补充非遗

绍兴黄酒、即墨老酒、古井贡酒、五粮液、西凤酒酿造技艺，永春老醋、玫瑰米醋、豆瓣酱、腐乳、豆豉传统酿造技艺。

六、工艺美术（大量非遗都在此，重点扩充）

• 金属工艺：花丝镶嵌、金箔锻制、龙泉宝剑锻制、铁画、银饰锻制（苗族银饰）
• 漆器：脱胎漆器、平遥推光漆器、扬州漆器、漆线雕
• 雕刻：寿山石雕、青田石雕、巴林石雕、东阳木雕、黄杨木雕、莆田木雕、根雕、竹雕、核雕
• 编织：竹编、草编、柳编、棕编
• 年画/灯彩：杨柳青年画、桃花坞木版年画、自贡灯会灯彩
• 其他：风筝制作、泥塑（惠山泥人）、面塑、唐卡、传统木作营造技艺（古典家具榫卯）、传统乐器制作（古琴、古筝）、传统香制作技艺、传统妆粉胭脂技艺

七、文房四宝补充非遗

宣笔、善琏湖笔、玉版纸、连四纸、皮纸制作；洮砚、澄泥砚；印泥制作技艺。

地方版本（浙江）：

浙江地方历史经典产业曾单独列出十大门类：茶叶、丝绸、黄酒、中药、木雕、根雕、石雕、青瓷、宝剑、文房四宝。

边界说明

1. 不是所有非遗都属于历史经典产业。比如戏曲、传统舞蹈、民俗、传统体育类非遗，不属于这七大历史经典产业。
2. 历史经典产业是产业集合，非遗是技艺保护名录；产业里面既有非遗手工，也有现代化量产。

除丝绸、茶叶、瓷器、中药、酿造、工艺美术、文房四宝这七大类外，"历史经典产业"还可延伸涵盖漆器、雕刻、织锦刺绣、乐器制作、木版年画、剪纸、制香、制扇制伞、剧装戏具、竹编草编、民族服饰与首饰等非遗产业门类。政策定义句末的"等"字意味着，凡具备"历史悠久、技艺世代相传、以天然原材料为主、以手工制作为主"核心特征，且拥有产业规模和品牌培育空间的中华传统特色产业，均可纳入这一范畴。

一、漆器

福州脱胎漆器、扬州漆器、平遥推光漆器、成都漆艺、雕漆（北京雕漆）构成中国漆器五大代表流派，均列入国家级非遗名录，工艺涵盖髹漆、雕填、镶嵌、描金等。

二、雕刻（玉雕、石雕、木雕、竹刻）

包括北京玉雕、苏州玉雕、镇平玉雕、广州玉雕、阳美翡翠玉雕；东阳木雕、黄杨木雕、潮州木雕、龙眼木雕；青田石雕、寿山石雕、昌化鸡血石雕、曲阳石雕；以及留青竹刻、竹根雕等。杭州将昌化鸡血石雕、黄杨木雕、根雕、竹刻、水晶雕刻、精微雕刻、钟山石雕等。

三、织锦与刺绣

苏绣、湘绣、蜀绣、广绣四大名绣之外，还有杭绣、杭罗织造、杭州织锦、南京云锦、苏州宋锦、缂丝、苗族刺绣、彝族刺绣、侗锦、壮锦、黎锦、香云纱、蓝印花布等。

四、乐器制作

古琴斫制、古筝、二胡、琵琶、笛子、扎念琴等民族乐器制作技艺。

五、木版年画与剪纸

天津杨柳青木版年画、河南朱仙镇木版年画、苏州桃花坞木版年画、佛山木版年画等四大年画体系；蔚县剪纸、扬州剪纸、桐庐剪纸等各流派剪纸技艺。

六、制香

清苑传统制香技艺、苏州制香等，工艺涵盖选料、炮制、研磨、和料、成型、晾晒、包装、窖藏等多道工序，凝结大量人力精细操作。

七、制扇与制伞

苏州制扇技艺（含折扇、檀香扇、绢宫扇三大类）、杭州王星记扇、重庆荣昌折扇、西湖绸伞、油纸伞等。杭州将王星记扇制作技艺、伞制作技艺（西湖绸伞）同时列入首批"历史经典产业"目录，归入"器具制作类"。

八、竹编、草编与藤编

东阳竹编、嵊州竹编、四川瓷胎竹编、昌化竹编、大名草编、宁波草席、徐行草编、海南藤编、云南腾冲藤编等。

九、民族服饰与首饰

苗族蜡染服饰、侗族侗布、赫哲族鱼皮衣、汉族传统旗袍、苗族银饰、景泰蓝、花丝镶嵌、龙泉宝剑、芜湖铁画等。

十、剧装戏具与灯笼

剧装戏具制作技艺、北京宫灯、天津风筝、西兴竹编灯笼、青柯鸟笼等。

十一、文房四宝的延伸品类

除宣纸、徽墨、湖笔、四大名砚之外，还包括西泠印泥制作技艺、竹纸制作技艺、天竺筷制作技艺、邵芝岩毛笔制作技艺、青溪龙砚、瓷印制作工艺等。

十二、器具综合类

张小泉剪刀锻制技艺是最典型的代表——作为首批国家级非遗和首批中华老字号，证明了金属锻造类日用工具同样属于历史经典产业范畴。

支撑这一延伸体系的关键数据是：全国已有1.49万家非遗工坊，带动130多万人就业增收；全国四级非遗项目超过10万项，其中45项列入联合国教科文组织名录名册；历史经典产业代表性行业规模以上企业2.5万家，从业人员近350万人，年营业收入约8万亿元。

附：

关于公布杭州市历史经典产业第一批目录的通知

各区、县（市）人民政府：

根据杭州市人民政府办公厅《关于支持历史经典产业保护传承创新发展的若干意见》，为促进杭州历史经典产业保护传承和发展，经多次摸底调研、区县（市）推荐、专家研讨、征求意见，形成了杭州市历史经典产业生产制造企业（品牌）第一批目录，具体如下：

一、茶叶：

（一）茶叶品牌：

1、杭州狮、龙、云、虎、梅“老字号”西湖龙井茶。

区域范围:杭州西湖风景名胜区（杭州西湖龙井茶基地一级保护区）

2、余杭径山茶

3、鸠坑毛尖（淳安）

4、九曲红梅

（二）茶叶技艺：

1、绿茶制作技艺（西湖龙井）

2、绿茶制作技艺（径山茶炒制技艺）

3、鸠坑毛尖茶制作工艺

4、九曲红梅红茶制作技艺

二、工艺美术：

（一）工艺美术品牌：

1、雕刻类:杭州黄杨木雕、杭州根雕、杭州竹刻、昌化鸡血石雕、杭州水晶雕刻、杭州精微雕刻、钟山石雕。

2、纺染织绣类：杭州刺绣、杭州织锦、杭罗织造、杭州机绣、萧山花边。

3、陶瓷烧造类：越窑青瓷烧制、南宋官窑瓷烧制。

4、金属加工类：铜雕

5、印刷装裱类：木版水印、雕版印刷、传统装帧、古籍线装书印刷。

6、器具制作类：王星记扇制作、张小泉剪刀锻制、竹纸制作、细木制作、中泰竹笛制作、天竺筷制作、邵芝岩毛笔制作、西湖绸伞制作。

（二）工艺美术技艺：

1、雕刻类

（1）杭州黄杨木雕技艺              

（2）杭州根雕技艺

（3）石雕（鸡血石雕 ）技艺               

（4）杭州水晶雕刻技艺                        

（5）竹刻技艺                                                    

（6）铜雕技艺  

（7）金石篆刻技艺 

（8）钟山石雕技艺  

2、纺染织绣类

（1）杭州刺绣技艺

（2）杭州机绣技艺

（3）中国蚕桑丝织技艺（余杭清水丝绵制作技艺）

（4）中国蚕桑丝织技艺（杭罗织造技艺）

（5）杭州织锦技艺

（6）中式服装制作技艺（振兴祥中式服装制作技艺 ）

（7）萧山花边技艺        

（8）八都麻绣工艺

3、陶瓷烧造类

（1）越窑青瓷烧制技艺            

（2）南宋官窑瓷制作技艺            

4、印刷装裱类

（1）木版水印技艺   

（2）传统装帧技艺

（3）雕版印刷技艺（杭州雕版印刷技艺）

5、器具制作类

（1）张小泉剪刀锻制技艺            

（2）王星记扇制作技艺          

（3）伞制作技艺（西湖绸伞）   

（4）天竺筷制作技艺                 

（5）邵芝岩毛笔制作技艺                             

（6）西泠印泥制作技艺           

（7）竹纸制作技艺   

（8）剪纸（桐庐剪纸）技艺 

6、其他技艺类

（1）杭州金银饰艺

（2）昌化竹编技艺

（3）西溪小花篮编织技艺

（4）中泰竹笛制作技艺

（5）合村绣花鞋制作技艺

（6）青柯鸟笼制作技艺     

（7）青溪龙砚制作技艺

（8）瓷印制作工艺  

（9）西兴竹编灯笼   

（10）传统造纸技艺（千洪桃花纸与宣纸制作）

三、丝绸：

根据浙江通志、省时尚办公布的重点培育企业（品牌）名单（共两批）、中国丝绸协会发布2017-2019连续三年的中国好丝绸高档丝绸标志授权企业名单、专家研讨等综合确定。

丝绸品牌： 凯喜雅、WENSLI、金富春、喜得宝、（CB、舒尚佳绫）、美标、威芸、梦至超、千岛湖、FINITY、都锦生、千岛秀。

四、中药：

（一）中药品牌：

1、胡庆余堂(中华老字号)

2、方回春堂(中华老字号)

3、朱养心(中华老字号)

（二）中药技艺：   

1、严东关五加皮酿酒技艺     

2、中医传统制剂方法（朱养心传统膏药制作技艺）

3、中医传统制剂方法（方回春堂传统膏方制作技艺）

4、梨膏糖传统制作技艺

杭州市经济和信息化局

2020年12月23日

非遗资料图文：

严敬群：“严选非遗”品牌创始人，在全国各地做非遗讲座百余场。

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